Para ser más competitivos, productores de leche se capacitan
“Leche patrimonio nacional, reingeniería y sostenibilidad del sector”, es la capacitación que se dictará este jueves 23 de agosto a partir de las 9 de la mañana en la Dian, bajo la dirección del ingeniero industrial Gustavo Forero, miembro de la junta directiva de nueva federación ganadera.
La actividad tiene como objetivo orientar a los pequeños y medianos productores de leche en temas como: ganadería sostenible, bienestar animal, ley que promueve el desarrollo de la ganadería lechera del país y garantiza el origen del producto, socialización del plan de acción anticontrabando y fortalecimiento de redes de cooperantes.
Está dirigido a productores, transformadores, representantes legales de asociaciones y cooperativas de leche de la región.
“La capacitación hace parte de las primeras estrategias que inicia a implementarse para afrontar la crisis del sector lechero que la región ha tenido que padecer por las importaciones. Con esto buscamos identificar debilidades y fortalezas del sector, para establecer un mejoramiento continuo”. Dijo Mario Tulcán, presidente del comité lácteo Sur.
