Los rosquetes y la gastronomía tradicional.

Amasando el pasado, es el taller que se dictará este martes  26 de noviembre, a partir de las 2 de la tarde, en el marco del desarrollo del proyecto sentido sur.

Cristian Constain, líder del proceso indicó que es una serie de encuentros alrededor de la gastronomía local, que tiene como objetivo  exaltar la importancia de la cocina tradicional.

“tenemos dos encuentros especiales que están relacionados con los rosquetes, locro y el frito pastuso, que se harán en un ambiente de historia, saber y compartir”.

Dayana Benavides, dirigirá el taller de este martes que estará centrado en la elaboración de rosquetes y otras delicias de la repostería, los interesados podrán inscribirse al  contacto: 315 401 92 98.

“Será una clase donde se aprenderá la preparación de los rosquetes, los cuales se utilizaban mucho en nuestras fiestas, se afianza la creatividad y se alivia el estrés, un momento muy completo”. Dijo Dayana.