6 mil cuyes se van para el Huila

6 mil cuyes de pie de cría fueron enviados desde el corregimiento de José María Hernández al departamento del Huila.

Margot Ibarra, representante de la asociación agropecuaria “Asocuri”, dio a conocer que en alianzas con una comunidad indígena del Huila, se acordó realizar  estos envíos.

“Hemos hecho dos envíos completando un 80 % y el 9 de julio realizaremos la entrega final,  son cuyes que serán criados allá, ya que esta comunidad tiene interés en iniciar un emprendimiento de comercialización de cuyes, ellos ya han sido capacitados y ahora  inician con el proceso de crianza y posteriormente preparación del cuy en las ferias de gastronomia”. Precisó.

Añadió que “Asocuri”, se ha caracterizado por tener especial cuidado en la crianza de los cuyes, ya que han mantenido capacitaciones contantes en estas labores, por eso fueron elegidos como proveedores.