De nuevo el matadero se encuentra cerrado

Medidas de seguridad consistentes en suspensión total de trabajos y servicios del matadero municipal de Ipiales se determinó desde el pasado viernes 22 de noviembre.

La medida tendrá causales preventivas y se aplicaría sin prejuicio de las sanciones a las que haya lugar y se levantara cuando se  haya comprobado que se han superado las causas por las que se determinó el cierre.

Esta determinación   es la tercera que en el presente año se aplica por parte de Ivima ante el incumplimiento de las normas de control sanitario.

Todo indica que se encontró anomalías en la línea de sacrificio de los porcinos de esta central de faenamiento, hecho que dio como resultado que desde el viernes las jornadas de sacrificio animal no se cumplan, teniendo que acudir a municipios como Cumbal, acción que según los comerciantes aumenta el costo de la carne.