Adelantan labores de inspección y control
El Secretario de salud del municipio de Ipiales, Víctor Hugo Bastidas, manifestó que funcionarios del instituto departamental de Salud, son los encargados de verificar la comercialización de agua.
“Nosotros acompañamos a los funcionarios departamentales, hemos estado presentes en las inspecciones a bares, hoteles, restaurantes, establecimientos de comercio, para ordenar los estamentos de sanidad”.
Añadió que a los establecimientos que no cumplen las normas, se les ha impuesto las respectivas sanciones.
“hemos intensificado mayor control en sectores donde se han presentado mayores casos de enfermedades estomacales, donde se hace las visitas, se capacita y se ha certificado a más de mil personas en manipulación de alimentos”.
Sostuvo que en estas acciones se ha encontrado bebidas y productos caducados, pollo, pescado y carne en mal estado y deficiencias en refrigeración.
“Dentro de las inspecciones realizadas al agua, se hace una búsqueda activa a este tipo de productos y encontramos que en municipios cercanos a Ipiales hay plantas de tratamiento y que envasan agua para comercializar, hicimos unas pruebas encontrando que en una planta del municipio de Ricaute, en un lote que estaba para la venta el agua estaba contaminada”.
