Fascinantes sabores en encuentro gastronómico

La corporación cámara oscura,  ha organizado un encuentro gastronómico, para  este viernes 28 de junio, a partir de las 2 de la tarde en la escuela de gastronomía Magenta, con el fin de  compartir saberes de la cocina regional.

Jairo Tarapuez, integrante de la corporación indicó que gracias al proyecto expedición de sabores, ha visitado  la consta pacifica, pie de monte costero y región de Obando, investigando los sabores  y recetas de la gastronomía tradicional.

“Con este proyecto buscamos realzar la gastronomía y cultura del departamento de Nariño, por eso en el encuentro tendremos a Beiby Valencia desde Tumaco, Estela Segura de Barbacoas, Eufemia Chacua de Ipiales y el cocinero profesional  Jhon Herrera”. Dijo  Tarapuez.

Sostuvo que la expedición de los sabores, fue una experiencia enriquecedora que permitió compartir conocimientos, explorar con productos   y  darle mayor importancia a la gastronomía local.

“Invitamos a la comunidad para que no acompañe en este encuentro gastronómico, donde además tendremos una muestra de estos sabores fascinantes”.