Verificaciones a expendios de pescado

Con el objetivo de prevenir riesgos sanitarios, la autoridad nacional de acuicultura y pesca “AUNAP”, inició desde este martes 3 de marzo, visitas para verificar los permisos de comercialización de productos de mar.

Guillermo Ibarra, funcionario de la AUNAP, indicó que las verificaciones  de observación se realizan dentro del tiempo de Cuaresma y Semana Santa, para que la ciudadanía tenga la certeza de que los establecimientos ofertan alimentos de alta calidad y sanidad.

“Particularmente se está haciendo los operativos en establecimientos que expenden pescados y mariscos, por eso invitamos a los comerciantes para que se acerque a las oficinas de la AUNAP, ubicadas en la alcaldía municipal, conozca sobre los requisitos que se está exigiendo para la comercialización del producto”. Precisó el funcionario.

Añadió que en la primera visita de inspección realizada este martes, se encontró que hay mucho desconocimiento frente a los requisitos que deben cumplir, sobre todo en este tiempo de semana santa donde la demanda del producto es mayor.

“El compromiso es garantizar una buena procedencia del producto, que tengan las medicas adecuadas de inocuidad” concluyó.