Fomentan el consumo agroecológico
En el mercado agroecológico de Ipiales, usted podrá encontrar productos agrícolas, artesanales, además de plantas y remedios ancestrales que hacen parte de la medicina tradicional, dejada por los abuelas a las mujeres campesinas que cada sábado sacan sus productos.
Un grupo de 10 mujeres provenientes de: Loma de Suras, La Soledad, Yaramal, Pupiales y Mayasquer, después de ser capacitadas por Pastoral Social en la producción de cultivos libres de agroquímicos, huertas caseras y soberanía alimentaria, decidieron unirse y compartir sus productos en un parqueadero ubicado en la Carrera 5ª Calle 7ª , Barrio Gólgota.
“La base la salud está en la buena alimentación y nosotros queremos apoyar a las familias de nuestra región con una sana producción que de verdad alimente. Al colocar en práctica lo que aprendimos nos dimos cuenta que las papas, zanahorias, ullucos, verduras, frutas y demás productos de nuestra huerta son superiores por su color, sabor y además libre de fungicidas”. Expresó María Cadena, integrante de este grupo de mujeres campesinas.
Guillermina Tapia, de 58 años de edad, madre cabeza de hogar toda la semana se dedica a cuidar su huerta donde cultiva cedrón, hierbabuena, valeriana, caléndula, ruda y demás plantas aromáticas, se prepara para cada sábado no solo vender sino además dar sus recetas médicas aprendidas de su madre y abuela.
Invitamos a la ciudadanía para que apoye la iniciativa de estas mujeres que aman la tierra, apoyan al medio ambiente y propenden por una ciudadanía bien alimentada. Dijo María Cadena.
